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Iwao Komiyama : Cocina oriental.
Material type:
TextPublication details: Buenos Aires : Bonum, 2005.ISBN: - 9505077440
- 641.5952 K81 2005
Contents:
Virtudes del wok -- Salteados al wok -- Salteados de pastas al wok -- Salteados de aves al wok -- Salteado de carne de chancho o cerdo al wok -- Salteado de pescado al wok -- Salteados al wok de mariscos -- Salteado de carne vacuna al wok -- Omelettes y platos con huevo -- Frituras -- Fondues orientales -- Pastas -- Sopas -- Vapor -- Panqueques -- Arroz -- Tofu -- Carne de cerdo -- Aves -- Pescados -- Mariscos -- Ensaladas -- Guisados -- Sushi.
| Item type | Current library | Collection | Call number | Status | Date due | Barcode | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libros Español-Inglés
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Biblioteca Su Alteza Imperial Príncipe Akishino | Colección Español-Inglés | 641.5952 K81 2005 (Browse shelf(Opens below)) | Available | 002465 |
Virtudes del wok -- Salteados al wok -- Salteados de pastas al wok -- Salteados de aves al wok -- Salteado de carne de chancho o cerdo al wok -- Salteado de pescado al wok -- Salteados al wok de mariscos -- Salteado de carne vacuna al wok -- Omelettes y platos con huevo -- Frituras -- Fondues orientales -- Pastas -- Sopas -- Vapor -- Panqueques -- Arroz -- Tofu -- Carne de cerdo -- Aves -- Pescados -- Mariscos -- Ensaladas -- Guisados -- Sushi.